안녕하세요. 애드라이프 입니다.
오늘은 맛집을 하나 소개하고자 합니다.
광주광역시 상무지구에 있는
상무 청담 민물장어입니다.
2019.01.06일 포스팅하는 날 기준으로 오픈한지
약 2달정도 되는 곳입니다.
메뉴판와 위치 연락처등이 필요하신분은 가장 아래로 내리시면 있습니다.
입구부터 뭔가 깔끔한 이미지였습니다.▲
바로 옆에서 장어직판을 하는곳과 같이 붙어 있습니다.▲
살아있는 장어가 많이 들어있더군요.
입구로 들어오면 카운터에 깔끔한 로고가 또 보이네요.▲
먼저 자리를 정하고 안내를 받아 손질된 장어를 고르러 가면 됩니다.
바로 입구를 들어오면 보이는 곳입니다.
안에는 무게별로 가격이 표시된
손질된 장어가 포장되어있습니다.
이전의 신전떡볶이 포스팅에서도 언급했던 내용이지만
이곳도 HACCP인증 양식장에서 장어를 공수한다고 합니다.
제가 갔을 때는 적게는 3만원대에서 많게는 8만원대까지
포장된 종류가 나뉘어있었습니다.
저는 800g이 약간넘는 6만6천원짜리 장어를 선택했습니다.
먹어본 결과로는 남녀 2명이서 후식까지 먹는다면 딱
적당한 양이였습니다.
저는 아내와 함께 둘이서 먹었습니다.
고른 장어는 이곳에서 먼저 계산하시면 됩니다.
나가기 전에는 상차림비와 추가된 음식에 대한 비용만 지불합니다.
구매한 장어를 이곳에서 초벌하여 상으로 가져다 줍니다.▲
탱탱한게 아주 먹음직 스러운 장어가 초벌되고 있네요!!▲
빠질수 없는 가게에서 추천하는 맛있게 먹는법!!
굽는법에 대한 내용이지만
직원분들이 다 구워주셔서....
물어보니 사람이 많아도 왠만하면 다 구어주신다는 군요.
장어와 함께 한상차려진 모습입니다.▲
장어는 역시 생강과 같이 먹어야 풍미가 살죠!! ▲
살도 두툼하고 초벌로 육즙을 가둔 상태에서 굽기 때문에
씹었을때 촵촵!! 육즙이 촤~~~~~~~악~~~!!
정말 잘 먹었습니다.
그리고 밑반찬중 가장 맛있었던 파김치!!▼
아내가 맛있다고 2번더 리필해서 먹었습니다.▲
임심하고 나서 입덧말고 먹덧중인 아내의 특별출현입니다.
메뉴판에는 없는 식사메뉴입니다.
벽에 걸려있어요.
저는 갈비탕 정식!(후식없음)
아내는 떡국을 시켰습니다.
떡국도 맛있었어요.
아내는 입맛에 맛는지 남기지 않고 다먹더군요.
그리고 그릇이 예뻐서 더 좋았건 것 같아요.
갈비탕도 맛있었지만
한약냄새가 좀 강했던것 같아요.
그리고 한가지 뼈랑 있는 고기는 부드럽게 잘 씹혔는데
편으로 들어있는 고기가 많이 찔겼습니다.
요놈이 많이 질겼어요. ㅠㅠ▼
중요한 음식소개가 끝났으니 이제 가게주변을 좀 살펴보겠습니다.▼
기본반찬중에서 부추무침을 제외하고 셀프코너를 이용하여
부족한 양만큼 덜어 먹을 수 있습니다.
부추무침은 직원분께 요청하면 더 주십니다.
특이하게 이곳에서는 와인을 판매하고 있습니다.
저는 술을 못먹고 아내는 임신중이기도 하고
Soju파라 둘다 와인은....
어떤 와인이 있는지는 메뉴판에서 확인 가능합니다.
크리스마스 분위가가 나는 이곳은
손님을 위한 드링크 바입니다.
소화에 좋은 메실음료와 원두커피
그리고 믹스커피 자판기가 있습니다.
마지막으로 민물장어에 대한 정보가 식당 곳곳에 붙여져 있습니다.
메뉴판▼
장소▼
광주광역시 서구 상무번영로11 예술의 전당 주차장 길 건너 1층
Tell. (062) 375 - 5882
지금까지 상무 청담 민물장어 광주 상무점 후기 및 메뉴판에 대한 포스팅입니다.
계속해서 도움되는 포스팅을 찾아뵙겠습니다.
by 애드라이프
